Ο «Νοσταλγός Greco», κατά κόσμον Θεόδωρος Παυλίδης, γεννήθηκε στη Στουτγκάρδη και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Τελείωσε τη σχολή μαγείρων και ασχολήθηκε χρόνια με τα τουριστικά επαγγέλματα, χώρο στον οποίο δημιούργησε και δύο δικές του επιχειρήσεις. Οι καλλιτεχνικές του ανησυχίες δεν εγκλωβίστηκαν στη μαγειρική τέχνη, αλλά βρήκαν διέξοδο στη λογοτεχνία και την ποίηση. Μία νουβέλα και έξι διηγήματά του εκδόθηκαν με τον τίτλο Αν κλείσεις για πέντε λεπτά τα μάτια, από τις εκδόσεις Μαλλιάρης, ενώ στίχοι του έχουν ακουστεί από διάφορα σχήματα της Θεσσαλονίκης.“Nostalgos (Nostalgic) Greco,” also known as Pavlidis Theodoros, was born in Stuttgart, Germany, and raised in Thessaloniki. He graduated from culinary school and worked in the tourism industry for years, setting up two businesses of his own. His artistic pursuits extended beyond culinary arts, finding expression in literature and poetry. A novel and six short stories entitled IF YOU CLOSE YOUR EYES FOR FIVE MINUTES were published by Malliaris editions, while his verses have been heard in various groups in Thessaloniki.
(Πηγή: "Εκδόσεις Ελκυστής", 2024)
